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津島麩【尾張徳川家に献上された幻の名物】

¥410

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津島麩は生麩の一種です。

約200年ほど前に愛知県津島市内の商店で作られ、尾張徳川家にも献上された幻の名物です。
作り手がいなくなったことにより、一時途絶えてしまってましたが、2020年11月に復活しました。

すき焼きや茶碗蒸しなどに入れてお召し上がりいただくのがおすすめです。

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