津島しぐれは津島麩を醤油、砂糖、みりん等で炊き上げたしぐれ煮です。 津島麩は生麩の一種で約200年ほど前に津島市内の商店で作られ、尾張徳川家にも献上された幻の名物です。 作り手がいなくなったことにより、一時途絶えてしまってましたが、2020年11月に復活しました。 津島しぐれはご飯の添えて、おさけのお供に。

津島麩は生麩の一種です。 約200年ほど前に愛知県津島市内の商店で作られ、尾張徳川家にも献上された幻の名物です。 作り手がいなくなったことにより、一時途絶えてしまってましたが、2020年11月に復活しました。 すき焼きや茶碗蒸しなどに入れてお召し上がりいただくのがおすすめです。

こだわりあまざけの素（濃縮タイプ） 創業160余年　 江戸時代から変わらない製法で米糀（米麹）甘酒を製造しております。 『飲む点滴』と言われる米糀甘酒で、夏バテとは無縁の夏をお過ごしください。 米糀100%なので、アルコール分は一切含まれておりません。 小さなお子様でもお飲みいただけます。 〈内容量〉500g 〈作り方〉濃縮タイプになりますので、2倍から3倍に薄めてお飲みください。鍋に甘酒の素とお水を入れ、中火で焦げ付かないようにまぜ、沸騰したら出来上がりです。沸かしてから一晩おき、再加熱していただくと尚一層美味しく召し上がれます。 〈賞味期限〉出荷日より12日程度 お料理に、お砂糖の代わりに使用していただくこともできます。 プレーンヨーグルトに甘酒の素をスプーン2杯程度かけていただくのもおすすめです。 売り切れの場合、少々お時間を頂くことがございます。ご了承願います。 ⚠️冷蔵商品になります。 常温・冷凍の商品と同時購入はできません。 他の商品と同時購入された場合、追加で送料をお支払いいただくことになります。 ⚠️人気商品のため、一会計４つまでとさせていただきます。５つ以上ご購入希望の方は店舗までご連絡願います。